Recept: Boxty Potato Pancakes
Boxty vindt haar oorsprong in de noordelijke gebieden van Ierland. Het zijn aardappelpannekoekjes die naar keuze gevuld worden met bijvoorbeeld gehakt of groente. Boxty werd oorspronkelijk gegeten op 1 februari, […]
Boxty vindt haar oorsprong in de noordelijke gebieden van Ierland. Het zijn aardappelpannekoekjes die naar keuze gevuld worden met bijvoorbeeld gehakt of groente. Boxty werd oorspronkelijk gegeten op 1 februari, […]
Dublin kent tal van leuke adresjes waar je heerlijk kunt eten. Wie voor een budgetmaaltijd gaat, zoekt het beste een pub op waar je voor barfood gaat, zoals bijvoorbeeld de […]
Hoewel augustus alweer vijf dagen geleden begonnen is, lanceren we toch nog graag onze nieuwe rubriek voor de maand augustus! #WhatsUp deze maand? En in de toekomst hopen we jullie keurig […]
De Ierse keuken kent heerlijke traditionele gerechten. Een van mijn favorieten is de Irish Cottage Pie, een ovenschotel met gehakt, aardappelpuree en kaas. Enorm simpel om te maken, je bent […]
Dublin Coddle is een Iers gerecht dat vaak gemaakt wordt om wat restjes in te verwerken en er is dan ook geen vaststaand recept voor. De basis van het gerecht is […]